CONSERVE E MARMELLATE Confetture,Chutney e Mostarde

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tanti consigli utili per coltivare meglio la vostra verdura e la vostra frutta.

CONSERVE MARMELLATE

CONFETTURE, CHUTNEY E MOSTARDE

EDIZIONI DEL BALDO

Ci sono mani abili che colgono i frutti maturi e li trasformano in marmellate e conserve, racchiudendo nei vasi il calore dell'estate per riassaporarlo poco a poco nei momenti di dolcezza di cui tutti abbiamo bisogno.Conservare il sapore dell'estate per godere il calore e il ricordo nel lungo inverno. Melanzane, cipolline, carote, funghi, olive, pomodori, cavolfiori, peperoni.In questo libro di 284 pagine troverete tutte le tecniche: agodolce, sott'aceto, sott'olio, per essicazione , al naturale..

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SKU 0718

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